Simbología negativa

Cuando planteamos a los niños actividades de clasificación, normalmente les damos las cosas que tienen que buscar para que puedan realizar la acción que les pedimos. Pero pocas veces utilizamos la simbología negativa, por ejemplo, para indicar:
- los alimentos que no son verduras
- los alimentos aptos para celiacos
...
Es decir, este tipo de clasificación con tarjetas o elementos "tachados" pueden ser de utilizad para trabajar aspectos muy cercanos a ellos o sus amiguitos.

En mi imagen he utilizado la palabra comida, pero podríamos utilizar símbolos para los más pequeños si no saben leer.
El objetivo es mostrar la etiqueta de la categoría y/o la categoría tachada.